サンフランシスコ・ユニオンスクエア公園北側のホテル（今はマリオットホテル）滞在中の朝食は，最上階のレストランでした。その日は，前夜からの時差疲れで食欲はなかったのですが，入口扉を開けると，バターとコーヒーの芳醇な香り。
案内されて席に座ると，ウェイターが朝食バイキングをすすめてくれましたが，「ありがとう」と言って断り，「今朝の一番のおすすめ」を聞くと「もちろん，クロワッサンですよ」という得意そうな返事が返ってきました。

今回は，日曜の朝をのんびりとすごしていただくために，おいしいクロワッサンとコーヒーを準備しました。

「クロワッサン」は，ル・プメチックさんのおいしいパンです。「コーヒー」は，UP’S（アップス：http://www.ups-kyoto.co.jp/）さんのコーヒーです。どちらのお店もこの西陣地域にあります。有名なお店ですので，いつもお客様でにぎわっています。お会計をするのに少し時間がかかるかもしれません。でも，そのぐらいの価値があるおいしさなのです。

このコーヒー豆のふくらみ具合は最高！
真ん中の泡は炭素ガスです。この豆から出る泡は、新鮮さの証拠です。UP’S（アップス）さんのコーヒー豆は、焙煎したての物ばかりで、いつも新鮮です。沸騰したお湯を注ぐと、とても美味しい仕上がりになります。UP’S（アップス）さんのご主人が自ら焙煎するコーヒー豆は、間違いなしです。

そして、ル・プメチックさんのクロワッサンです。中の生地がきれいに何層も積み重なって、上質のバターと香ばしさが伝わってきます。

このコーヒーとクロワッサンで心ゆくまで、幸せ感が満杯となります。
こうして，日曜の朝の贅沢な時間をゆっくりとすごしてみませんか？

サンフランシスコの話に戻ります。
早速そのクロワッサンを頼むと，そこには，お皿からはみ出そうなくらいの大きなクロワッサンが出てきました。しかも，適度に温かく，フワフワした感じで、パン生地からはバターのかぐわしい香りがしていました。
もちろん，おいしいコーヒーも飽きの来ない味でした。朝日を照らす「トランスアメリカ・ピラミッド」ビルを見ながらの朝食は，格別でした。